Voorbeeld Promo 1 Alt
Voorbeeld Promo 2 Alt

A la carte van restaurant Bellevue

 

Voorgerechten

Schotse zalm | Langoustine | Bergamot | dillejus |

 

Canadese Kreeft | komkommer | augurk | hangop | feta | kappertjes |

 

Bisque “de Branding” | ui | quinoa | sereh | kreeft |

 

Carpaccio | BBB-rund | flammkuchen | kruidencreme | Bimi | lenteui |

 

Biologische eendenleverterrine | hazelnoot | Argan olie | compote |

 

Hoofdgerechten

Kabeljauw rugstuk | aubergine | krokante polenta | Vichyssoise | Soi Sam |

 

Zeeduivel | ravioli Brasato | savooiekool | kruidenmosterd Hollandaise |

 

Anjou Duif “en coffre” | duiven jus | Schinse stroop | paddenstoeltjes |

 

Kalfshaas | kalfszwezerik | koolrabi | gekarameliseerde ui | Aceto Balsamico |

 

Nagerechten

Banaan | chocolade | jasmijn | karamel |

 

Peer | tonkaboon | merengue | hangop |

 

Kaas | vijf ambachtelijke kazen van kaasmeester Michel Van Tricht | notenbrood |